ごSOBA・五島牛 肉めしの素セット

ごSOBAと人気の牛めしの素セットです! 

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【ごSOBA /かけそば・もりそば】
地元でも人気店となっている「五島列島製麺所」 。その五島列島製麺所で出来たお蕎麦、通称「ごSOBA」。
三日と開けずにまた食べたくなるごSOBAは、市販のものとはまるで別物の食感、喉越し、香り。
麺一本一本に、五島の風土がぎゅっと凝縮されています。
蕎麦の実は、五島で古くから伝わる在来種。
夏の暑い盛りに種蒔きし、秋には白く可愛らしい花を辺り一面に咲かせます。その後出来上がった実を丁寧に収穫し乾燥させます。
栽培は、富江の農家さんにご協力頂き、こだわって栽培しています。

収穫した蕎麦の実を製麺機で手打ちした、細くてコシのあるごSOBAは、魚醤を使った風味がある出汁でいただきます。

温かいお出汁でいただく【かけそば】、冷たくコシのある【もりそば】をお楽しみください。

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【五島牛 肉めしの素】
五島列島にある創作料理いつき監修 「五島牛 肉めしの素」 。五島の自然の中で育った五島牛を100%使用し柔らかく煮込みました。
ご飯にはもちろん、お蕎麦などの麺類の上にのせるだけで簡単に美味しい肉めし、肉そばの出来上がり!

原材料名

●かけそば1人前/
【そば】そば粉・小麦(長崎県五島市産)8:2配合
【出汁】醤油(国内製造)、かつお生節(五島市製造)、とりがら、魚醤、油揚げ、椎茸、かつおぶし、昆布、調味料(アミノ酸等)、保存料(安息香酸Na)、甘味料(甘草)、ビタミンB1(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)

●もりそば1人前/
【そば】そば粉・小麦(長崎県五島市産)8:2配合
【つゆ】醤油(国内製造)、かつおぶし、みりん、魚醤、昆布、/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア、サッカリン)保存料(安息香酸Na)、ビタミンB1(一部に小麦・大豆を含む)

●五島牛めしの素(80g)
牛肉(長崎県五島市産)、濃口醤油、薄口醤油、上白糖、削り節、みりん、魚醤、鰹節、昆布(一部に小麦・大豆・牛肉を含む)

アレルギー品目 かけそば1人前/小麦・そば・鶏肉・大豆 
もりそば1人前/小麦・そば・大豆 
五島牛めしの素(80g)/牛肉・小麦・そば・大豆
内容量 かけそば1人前(麺150g・出汁260g) ×1
もりそば1人前(麺150g・つゆ50g)×1
五島牛めしの素(80g) ×2
保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。開封後は早めにお召し上がりください。
賞味期限 かけそば1人前/冷凍保存 半年
もりそば1人前/冷凍保存 半年
五島牛めしの素(80g)/冷凍保存 半年
事業者名 かけそば/五島列島製麺所
もりそば/五島列島製麺所
五島牛めしの素/創作郷土料理いつき・五島列島製麺所

ごSOBA・五島牛 肉めしの素セット

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